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Informazioni e notizie di Livigno

 
Basata sull'utilizzo di pochi ma genuini prodotti, la cucina valtellinese è molto apprezzata anche dai palati più esigenti, grazie alla sapiente armonia di sapori che da sempre la contraddistingue.

Livigno, famosa meta turistica per gli appassionati di sci ,offre vari ristoranti e baite anche a quote molto alte.

Ristoranti situati a 2000 mt permettono di gustare i prodotti valtellinesi.
Piatti Tipici Livigno
Ecco alcuni piatti tipici: pizzoccheri, pappardelle ai funghi preparate a mano, sella di capriolo e salmì di cervo, polenta preparata nel tradizionale paiolo, cotta a legna, carni sia alla pioda che alla griglia e formaggi locali. E poi trancio di porcini con polenta e Lardo di Colonnata, Bresaola con pere condite da aceto balsamico.


Riso alla Valtellinese, tagliolini di farro con sugo di cervo, controfiletto di cervo su salsa di vino rosso e mirtilli. Non mancano inoltre le specialità marinare: brodetto con gamberi, seppie e fagioli cannellini; spaghetti di semola in salsa di crostacei.


Ogni ristorante è lieto di far gustare ai clienti la propria specialità, per offrirvi tutta la bontà del cibo anche in mezzo alle montagne.
 

Elenco degli Hotel Livigno in offerta
 
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